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Tarta mousse vegana sin gluten de zanahoria y coco image

Compartimos contigo las recetas elaboradas por nuestro chef ejecutivo, José Romero. Además de degustar los platos más ricos y sabrosos en nuestros restaurantes, puedes animarte a prepararlos tú mismo en casa. Con estas recetas, unidas a los trucos y consejos que te ofrecemos, y a tu criterio y creatividad, podrás sorprender a todos en la mesa. ¡No habrá plato que se te resista!  Tarta mousse vegana sin gluten de zanahoria y coco     Ingredientes: 200g de harina de arroz 100g de margarina 200g de fructosa o 400 ml de sirope de agave 1 cucharada de manteca de coco 500g de zanahoria pelada 500ml de nata de coco (con sirope) 8g de agar-agar copos Canela, anís estrellado y cardamomo. Fruta de temporada ...

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Superalimentos: el coco image

Bajo el término superalimentos se recogen diversos productos de origen natural con una serie de propiedades excelentes para la salud. Su contenido en nutrientes es excepcional, por lo que es muy recomendable la inclusión de los mismos en una dieta sana y equilibrada. El término superalimento empezó a usarse alrededor de los años 90, la mayoría empiezan a ser muy apreciados en España. EL COCO Y SUS DERIVADOS El coco ha sido tradicionalmente una fruta muy apreciada por su exquisito sabor, su poder refrescante y por su exotismo. Pero además posee una serie de cualidades nutricionales que no deben ser ignoradas. Una de sus características principales es su alto contenido en fibra lo que confiere al coco propiedades laxantes y ...

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