Archivos mensualesagosto 2019

El alma del Yoga: La práctica espiritual image

El alma del Yoga: La práctica espiritual Sadhana es la práctica espiritual, esta práctica debe realizarse de una manera constante, con auto disciplina para que nos lleve a realizar la verdadera naturaleza de nuestra mente, que en su última esencia es luminosa y vacía. Patanjali, gran sabio yogui, nos describe en el segundo libro de los Yoga Sutras: Sadhana Pada, como debemos realizar la práctica espiritual, cuales son los medios hábiles y las cualidades necesarias para transformar la mente de una forma efectiva y gradual de un estado de ignorancia y distracción a uno de sabiduría y atención plena. En el Sutra II,1 dice: तपः स्वाध्याय ईश्वरप्रणिधानानि Tapaḥ svādhyāya īśvarapraṇidhānāni kriyāyogaḥ “El Yoga de la acción purifica cuerpo, mente y ...

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Taboule de quinoa con queso de coco y hummus de perejil con wasabi image

RECETAS ECOCENTRO En Ecocentro queremos compartir contigo las recetas elaboradas por nuestro chef ejecutivo, José Romero. Además de degustar los platos más ricos y sabrosos en nuestros restaurantes, puedes animarte a prepararlos tú mismo en casa. Con estas recetas, unidas a los trucos y consejos que te ofrecemos, y a tu criterio y creatividad, podrás sorprender a todos en la mesa. ¡No habrá plato que se te resista! Taboule de quinoa con queso de coco y hummus de perejil con wasabi.   Ingredientes: Quinoa, tomate, pepino, brotes de lenteja, brotes de soja, brocoli, zanahoria, limón, ajo, garbanzo, tahine, cominos, perejil, wasabi, aceite de oliva, sal marina, queso de coco, calabaza, germinados finos. Procedimiento: 1.- Cocer quinoa de la manera habitual, una ...

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Energía Verde. La luz justa image

La energía verde o de origen renovable es la que está producida mediante recursos naturales que son, en principio, y algunas más que otras, “inagotables”. Las energías renovables son la energía eólica, la hidráulica, la solar, el calor geotérmico o la biomasa. Su impacto ambiental es muchísimo menor que el de las fuentes convencionales de energía eléctrica como las fósiles y las nucleares, que producen el temido efecto invernadero y tienen el terrible riesgo radioactivo, que aniquila la vida por siglos y siglos. Aunque hay que decir que para su producción son necesarias infraestructuras que necesitan, como todos nuestros artefactos, de metales raros y otros materiales escasos que están en el origen de muchos conflictos bélicos, y que usan ingentes ...

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