Archivo de categoríasAlimentación bio vegetariana

La alimentación y los niños image

No es un secreto para nadie. Los niños comen muy mal. Es urgente ya aportar soluciones al tema. porque estamos poniendo en peligro su vida a medio plazo: las alergias e intolerancias alimentarias aumentan dramáticamente, señal de un sistema inmunitario fragilizado. Es un primer aviso del cuerpo para meter delante de los ojos que no hacemos las cosas como debido. Si no escuchamos este aviso, pasaremos a señales más fuertes, hasta llegar a situaciones dramáticas. El sobrepeso, la obesidad no son más que una de las múltiples formas que tiene el cuerpo para expresar su malestar. En muchos otros niños, es el déficit de atención, la hiperactividad, los miedos y pesadillas nocturnas. El niño que se libre de todo esto ...

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Todos los caminos llevan a Roma. Uno de ello es la alimentación. image

Así es que nuestro mes de septiembre es un mes de transición. Entramos en el otoño, este mes y el siguiente son los que nos permiten adaptarnos a los cambios de temperatura y de luz. La adaptación es la hermana mayor de la supervivencia. Esta palabra suena a condiciones extremas, pero en las condiciones de vida moderna, no es una ¡exageración! Tenemos varias herramientas para adaptarnos y una muy valiosa es el ayuno intermitente. Quedarse en ayunas unas dieciséis o dieciocho horas desde la cena anterior, con infusiones de calidad no es difícil y aporta múltiples ventajas. Para los que tienen dudas, el ayuno es una técnica que el humano ha usado desde la noche de los tiempos, voluntariamente o ...

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Agricultura ecológica responde al País image

Hace unos meses el periódico el País publicó un indecente artículo titulado Deje de comprar comida ecológica si quiere salvar el planeta. Ya sabemos que los medios de comunicación de masas están vendidos al gran capital y uno de los capitales más poderosos es el que juega con la alimentación y el hambre del mundo, que todo va junto. Hablamos de la agricultura industrializada, intensiva, biotecnológica; madre de engendros como los transgénicos, híbridos infértiles de insospechadas consecuencias, aún no medidas, pues no ha pasado el tiempo suficiente para verificar lo que el sentido común sabe. Un artículo indecente pues defiende, como un abogado del diablo, a la agricultura perversa, adicta a los insumos químicos, y que ha arruinado la vida ...

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