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Motivos para ser vegetariano image

Los motivos para ser vegetariano o vegetariana pueden ser múltiples, tantos como las personas que deciden emprender este camino, pero a grandes rasgos se podrían agrupar en tres grandes bloques: De preocupación ecológica social Éticos y De salud 1. De preocupación ecológica social Aunque para muchos, adoptar una alimentación bio-vegetariana es una cuestión personal, y sus beneficios son por tanto, de índole privada, se dan cada vez más casos en los que existe detrás una conciencia social. Y es que para muchos, cambiar de alimentación supone además estar cuidando el planeta. Habrá quienes nunca hayan oído este argumento y a los que les sorprenda que comida y ecología estén tan directamente ligadas, pero así es. Obviamente, no son sólo los ...

Medioambiente image

Hace apenas unas decenas de años nadie hablaba de medioambiente; los medios de comunicación no se hacían eco de la sistemática destrucción de la naturaleza por parte de la actitud y las actividades del hombre. La Tierra se iba despidiendo de miles de especies para siempre, las ranas dejaban de croar y las mariposas ya no emprendían el vuelo. Los ríos eran contaminados y los acuíferos sobre-explotados, los bosques deforestados o exterminados lentamente por las lluvias ácidas. Los malos vientos de las guerras recorrían el planeta con su uranio empobrecido, modificando los soplos de las atmósferas, contaminando por siglos las tierras de cultivo. La comida dejaba de tener las suficientes vitaminas y minerales y la carne se llenaba de antibióticos ...

Sigue el debate del cambio climático image

¿Estamos ante un escenario de cambio planetario inminente que afectará de forma irreversible a nuestras sociedades? En un artículo, publicado en Nature, dieciocho científicos, entre ellos varios españoles vinculados al CSIC, sugieren que las fluctuaciones cada vez más extremas que afectan a la biodiversidad de la Tierra, las alteraciones climáticas que sufren los ecosistemas, junto con otras causas como el incremento de la población, están conduciendo al planeta a un punto crítico. Este estudio se suma a una larga lista de advertencias que surgen de la comunidad científica de que podemos estar llegando a una situación sin retorno posible. Algunos titulares hablan de colapso planetario inminente, otros de plan de emergencia para la Tierra, otros de irreversibilidad, cambios sin precedentes, desastre ...

Apocalipsis, la revelación de la semilla bien guardada image

Pongámonos apocalípticos, que viene del griego appoccalupsis que significa “revelación”, “quitar el velo”, la ilusión que estorba, que no deja ver; esa ilusión de la realidad que todo hombre dual construye y proyecta sobre la textura de lo eterno, y que occidente ha llevado a su máxima potencia construyendo un velo de ignorancia de lo que la realidad es, de tal magnitud, que sólo las catástrofes, que como sombras siguen a las causas que nuestra cultura ha detonado en la historia -causas explosivas que nacen del alejamiento del sentido sagrado de la naturaleza microcósmica y macrósmica, y que emergen como semillas de desastre-, podrán rasgar el velo de nuestra profunda ignorancia. La palabra Apocalipsis tiene mucha miga, como toda palabra ...

Bailando sobre el Titanic image

Siento en el alma tener que volver a recordar a todos aquellos que están bailando en la cubierta del Titanic o Nave-Tierra, mientras se hunde en las congeladas aguas del desastre, que además de bailar, que puede resultar una actitud que combata la amargura del inevitable acontecimiento, debemos volver a tomar decisiones, elecciones cotidianas, exigencias políticas ante la terrible evidencia de que el cambio climático, que venimos anunciando todos los periodistas responsables del planeta como una verdad incómoda que nadie quería mirar, ha llegado para quedarse. La acumulación de dióxido de carbono en la atmósfera, que irresponsablemente hemos ido escupiendo con nuestro maquinismo feroz, produce, entre otras múltiples catástrofes, una mayor intensidad y frecuencia del calor, como han ido advirtiendo ...

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