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Colesterol : ¿amigo o enemigo? image

La ciencia progresa a base de errores, es muy sabido. Si te cuento que el descubrimiento de las estatinas ocurrió de casualidad, en un asunto tan alejado de la medicina como la agricultura, te costaría creerlo. Pues sí, así es, descubrimos el colesterol en 1758. Y en 1954, un investigador francés nota que los obreros agrícolas sufren un derrumbo del colesterol por espandir pesticidas en los campos. Otro investigador químico desarrolla a partir de la molécula aislada el clofibrate, primer tratamiento hipolipedímico. El famoso pesticida derivaba del tristemente famoso gas mostaza, utilizado durante la primera guerra mundial, pero los fibrates pronto demostraron su peligro y discretamente cedieron su título de hipolipedímicos a las famosas estatinas. Nuestro mundo es reduccionista, también ...

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