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Motivos para ser vegetariano image

Los motivos para ser vegetariano o vegetariana pueden ser múltiples, tantos como las personas que deciden emprender este camino, pero a grandes rasgos se podrían agrupar en tres grandes bloques: De preocupación ecológica social Éticos y De salud 1. De preocupación ecológica social Aunque para muchos, adoptar una alimentación bio-vegetariana es una cuestión personal, y sus beneficios son por tanto, de índole privada, se dan cada vez más casos en los que existe detrás una conciencia social. Y es que para muchos, cambiar de alimentación supone además estar cuidando el planeta. Habrá quienes nunca hayan oído este argumento y a los que les sorprenda que comida y ecología estén tan directamente ligadas, pero así es. Obviamente, no son sólo los ...

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El Tratado de la vergüenza image

Se vuelve a poner de actualidad una de las noticias de Ecos del Cambio que elaboramos con la ayuda de Amigos de la Tierra para entender lo que algunos llaman el tratado de la vergüenza el TTIP (Acuerdo Comercial de Comercio en Inversión) por significar el asalto más desvergonzado que las multinacionales, la auténtica tiranía que domina el mundo, está pertrechando a escondidas, tal como suelen obrar los delincuentes, diseñando un definitivo ataque a la ya casi inexistente soberanía de los gobiernos, de los estados nacionales. Un siniestro tratado gestado en la retorcida mente de un neoliberalismo más que feroz, dónde sólo existen los márgenes y los beneficios está amenazando como una nube tóxica las ya debilitadas libertades sociales. Gracias a ...

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Razones para el consumo Biológico y local image

Hay que relocalizar de nuevo la economía, descentralizarla, hacerla realmente sostenible. Porque el consumo de productos biológicos locales ahorra energía y nos hace menos dependientes del petróleo. Porque crea redes de economía local y combate a las grandes corporaciones que expulsan con su tecnología a miles de trabajadores. Porque una economía local fuerte y sólida evita las migraciones que desestructuran nuestras familias, átomos de nuestras sociedades en todas las direcciones del planeta. Porque si el campo se desertiza de campesinos desaparecen las semillas, las razas autóctonas, la diversidad biológica y cuatro corporaciones sin conciencia pasarían a manejar el hambre del mundo con sus semillas alienígenas y terminator. Porque el consumo local protege nuestros pueblos y la biodiversidad cultural; porque protege ...

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